种类 | 炊具 |
功率 | 2.4kw |
内容积 | 100-600L |
温控范围 | 147 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
夹层锅用途
夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化
胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、
糕点、饮料、蜜饯、卤制品(比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡
翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花
生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙
烤)与日用化工等行业。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联
过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其
它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等
各种酱类的的调配,杀菌工艺。
设备特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积
大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产
品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品
卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、
操作简单、便于维修。
我公司主要以:蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、油
炸设备 、油炸流水线、油炸食品成套流水线,烘干风干系列、巴氏杀
菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加
工、夹层锅、高温沙居民国等设备、为您量体定做是和你的专业设
备。
售后服务:
1、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含
自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协
商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供*性保
修,只收取适当成本费,免收人工费。
2、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶
到现场维修,保证设备的正常运转。
3.售后热线24小时开机,您有什么问题直接拨打电话进行咨询,您的
满意就是我们服务的宗旨,我们热忱的欢迎您前来咨询洽谈。
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