种类 | 炊具 |
功率 | 2.4kw |
内容积 | 100-600L |
温控范围 | 147 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
电加热导热油夹层锅,电加热导热油夹层锅,电加热导热油夹层锅
1.用途:夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,在高温加热过程中不变形、不糊锅。
3.先进的加热系统,锅体受热均匀、节能、环保。
4.自动控温,温度可调,使用过程中不糊锅。
5.锅体方便可倾、出料、清洗十分方便。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
5、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
6、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
7、锅体材质:内外全304不锈钢。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。
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