杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT-S900 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
鱼仔罐头喷淋灭菌锅,鱼仔罐头喷淋灭菌锅
鱼仔罐头喷淋灭菌锅食品杀菌是为了什么,是为了消费者的健康,
杀菌会不会破坏食品的本质,改变食品的特性,不会的,高温杀菌不仅能
使食品达到杀菌的效果还能使食品的品质更好。鱼仔灭菌锅的外观不是跟
咱们家庭使用中的普通锅不一样,而是长形的,两头是弧形的圆,一边是
法兰,一边成为封头,还有双层的,是上下两个锅的,双并的是并排着的
两个锅,还有三锅并的也就是并排的两个相同的锅,后面的上方外加一个
锅,那个锅的功能是储水的。高温高压灭菌锅是不是挺奇妙的。 高温高压
灭菌锅可以做全自动,电脑全自动灭菌锅采用国际*进的技术及*进
西门子控制系统,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排
汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在±0.3
度 ,节省人工。全自动的高温高压杀菌釜具有曲线升温的功能,曲线升温
就是在升温过程中,比如升温到70度的时候保持一段时间,升温到80度的
时候保持一段时间,如此反复升温到121度,增加热量的穿透性,产品口
感会更好。