杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT-S700 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
麻辣牛板筋水浴杀菌锅,麻辣牛板筋水浴杀菌锅
麻辣牛板筋水浴杀菌锅简介:
高温杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中不可或缺的食品杀菌设备。高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:牛肉、火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。