肉制品零食高温食品杀菌锅
  • 品牌:安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥66000/台
  • 发布日期: 2019-04-04
  • 更新日期: 2024-05-24
产品详请
杀菌设备类型 釜式
型号 AT-S900
适用范围 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备

 

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肉制品零食高温食品杀菌锅肉制品零食高温食品杀菌锅 

 1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?

答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。

2、杀菌锅的杀菌标准是什么?

答:杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。

3、什么是商业无菌?

答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。

安泰杀菌锅设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培

训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。1544498954049_24734673_副本.jpg

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