蘑菇焯水漂烫机 香菇热水漂烫机
    蘑菇焯水漂烫机是果蔬加工护色，杀青一款必不可少的加工设备。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
    香菇热水漂烫机整机由漂烫段跟冷却段两部分组合而成。可根据车间的大小，摆放为一字型跟L型。整机为挂板式输送，速度，温度可调。漂烫机热源可采用蒸汽加热，导热油加热。电加热的一般不推荐（能耗高，成本高）。主要适用于各类蔬菜，烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫，杀青。

    蘑菇焯水漂烫机 香菇热水漂烫机采用蒸汽加热跟电加热两种方式，

具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用变

频减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种

产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保

持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软

性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工的工艺要求奠定良好的基础。