种类 | 煮锅 |
功率 | 1.5 |
内容积 | 800L |
温控范围 | 121 |
型号 | 800 |
加热源 | 蒸汽 |
电压 | 380v |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 食品加工 |
时控范围 | 60 |
设备特点:
1、受热面积大;
2、热效率高;
3、加热均匀;
4、高压蒸煮,加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛;
6、有多种加热方式(电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅)的选择;
工作原理是通过电加热管对锅体夹层内导热油进行加热升温,导热油在升温过程中将热量传递到锅内,锅内物料在持续加热的过程中会产生蒸汽,本锅设计有高压锅盖,蒸汽在锅内持续增加,从而形成压力,压力盖上部有压力读书表(可调节)当达到一定压力值后,锅盖上安全阀会自动排气,泄压。开始工作20分钟左右物料将会成熟。