酱菜加工全套生产线，酱菜加工全套生产线

    酱菜加工设备主要包括原材料清洗机—脱盐机—脱水机—拌料机—包

装机—巴氏灭菌机—包装袋风干机 
    酱菜加工全套生产线是针对酱菜的加工设计的成套的加工设备，可

以匹配很多的酱菜加工流程使用，根据不同的酱菜匹配不同的流水线工

业。酱菜的加工前都需要进行清洗处理，为了提高清洗的效率先将酱菜进

行浸泡。浸泡起到脱盐的作用。将表面的杂质通过浸泡可以清洗掉一部

分。

    酱菜根据种类的不同分为根茎类酱菜的加工和叶菜类酱菜的加工。对

于球茎类的酱菜加工可以选择毛辊的摩擦清洗将表面的腌渍杂质利用毛辊

的转动摩擦清洗掉。清洗后再输送到气泡清洗机进行冲洗。冲洗干净后利

用网带的输送将酱菜输送到下一工序。对于叶茎类的蔬菜直接利用气泡进

行清洗，利用气泡的鼓动将酱菜打散来充分的清洗脱盐处理。气泡清洗设

的优点不损伤物料，保证了物料的完整性。清洗后的物料只是进行了一级

的脱盐，清洗后输送到二级的脱盐处理。

巴氏杀菌线

 1.温度。巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度（常压）可调，适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。

 2.杀菌时间。杀菌时间可调，设备内部采用不锈钢输送网带带动前进，带动的速度就是杀菌得时间，输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。

 3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴随着国家对环保的要求，电加热使用的越来越多。

 4.材质。该机除电机、传动部分，其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。

 5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务，针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸，来设定合适的设备。

适应范围：

  巴氏杀菌流水线采用国内知名工艺，适用于酱菜、奶制品、饮料制品、卤制豆干等多种食品的杀菌工艺，该机具有全自动化操作，大大节约了企业员工的劳动力，提高了产品的品种及质量。