功率 | 12kw |
转速 | 变频 |
电压 | 380v |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 ,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 | 8000*1350*1400 |
加工定制 | 是 |
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肉制品自动卤制蒸煮设备:
加热系统选择蒸汽、电。热效率高、加热功率大,可完全满足大容积、连续生产的要求。其采用的盘式加热管形式,既保证了足够的热交换面积又可拉开管距,极大的方便了清洗、清渣的工作需求。 产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式,蒸煮区域长。网带无极调速或变频调速,从而满足不同的产品加热时间和产量要求。 出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带,它的正常带速比主网带约高18倍左右,并可通过变频器加以调节,以适应下道工序的要求。 清洗、清理方便。集汽罩和网带侧板采用连体提升设计,可保证在清理锅体时,有足够的清理空间。同时,锅体采用分部斜锥台设计,设有排水口,便于清洗时排渣处理。
整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
该机最大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。 该设备兼有蒸煮、卤煮功能。