产品目录
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带鱼常温水快速解冻机
- 品牌：安泰机械
- 产地：中国 山东潍坊
- 价格： ￥24600/台
- 发布日期： 2019-11-06
- 更新日期： 2024-05-24
产品详请
| 功率 | 24kw |
| 转速 | 变频 |
| 电压 | 380v |
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 ,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
| 外形尺寸 | 6500*1450*1400 |
| 加工定制 | 是 |
带鱼常温水快速解冻机，带鱼常温水快速解冻机
解冻机是我公司推出的一款解冻设备，主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。
解冻机设备具有速度可调，温度可调等特点，独特的内胆构造解决了产品杂质难以清理的缺点，彻底改善设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。。
设备原理及概述：
解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冻结，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解冻结束。解冻的速度过快就会破坏肉的品质，过慢会影响生产效率，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间，使解冻更加合理化
