产品目录
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香辣鱼仔生产设备
- 品牌：安泰机械
- 产地：中国 山东潍坊
- 价格： ￥107000/台
- 发布日期： 2020-02-27
- 更新日期： 2024-05-24
产品详请
| 种类 | 其他 |
| 功率 | 21kw |
| 售后服务 | 终身维护 |
| 产品别名 | 小鱼仔加工设备 |
| 型号 | AT1200 |
| 净重 | 5000kg |
| 电压 | 380V |
| 适用范围 | 休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 9000*1500mm |
| 包装 | 缠绕膜 |
| 产品用途 | 食品加工 |
香辣鱼仔生产设备，香辣鱼仔生产设备
香辣鱼仔，精选特色上等小鱼仔，依据传统工艺，结合现代化生产加工技术，辅以香精香料，经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。该产品肉质细腻而紧实，富有嚼劲，香味醇厚，香辣爽口，回味悠长，是一款健康地道的“湘辣”风味美食，是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。现将其工艺配方简介如下：
加工设备：
烘烤箱、连续性油炸锅、卤煮锅、拌料机、真空包装机、杀菌锅。
产品信息：
油炸机设计要求
1、 设备尺寸：定制
2、 油炸产品：挂浆裹粉产品，鸡腿，鸡米花等产品
3、 加热方式：电加热
4、 加热管额定功率：定制
5、 油炸温度160℃—180℃
6、 温度控制精度±1℃
7、 温度控制范围，常温至200℃，油炸香辣鱼设备供应商，严重超过230℃
8、 油炸时间40秒—10分钟，炸制时间变频调速
9、 设备外形尺寸：定制
10、 网带宽定制
11、 网带形式：特富龙不粘网带+乙字型网带+底部纵刮网及侧刮渣带
