种类 | 预煮机 |
功率 | 10kw |
型号 | AT1000 |
净重 | 3500kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 6000*1400mm |
包装 | 缠绕膜 |
是否跨境货源 | 是 |
产品用途 | 藕片加工 |
藕片加工生产线,藕片加工生产线,藕片加工生产线
藕片产品加工工艺流程】
莲藕清洗---切片---气泡清洗机--漂烫线--浸泡入味--真空包装--巴氏灭菌机--包装袋清洗--包装袋风干机--装箱
设备特点:
漂烫线适用于果蔬的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,由于藕片漂浮在水面上,设备采用双层网带输送,本机采用304不锈钢制作,设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。